کشمش از خشک کردن انگور به دست می‌آید. روند خشک شدن دانه‌های میوه انگور باعث تولید چشم گیر مواد مغذی و قندهای موجود در آن می‌شود و به این عنوان کشمش در رابطه با تولید مواد مغذی و کالری بسیار غنی‌تر از انگور است. کشمش یکی از خشکبار هایی است که از خاورمیانه آغاز شده […]